栄森由子

丑年の牡牛座生まれ。人生の1/3を海外で暮らしてきた。

医療事情の事なる海外での3人の子育ての経験から、「健康はメンタルと食べた物から作られる」が信念となり、産地や調理法にこだわってきた。「家族の健康は自分が守る」を実践している。

得意な事は周りの人を応援して勇気づける事！自身は、長年の欧米の食生活と、20代〜40代での出産により、体重コントロールに失敗。その時々に流行ったダイエットをやってはリバウンドを繰り返し、痩せる事に半ば諦めていた還暦目前、「5：2ダイエット」に出会い、減量に大成功！

今は「身体を温めること」の重要性なども大切にしながら、人生応援カウンセラーとして日々進化中。